Jak długo żywność zachowuje świeżość w opakowaniach BajaBee?
Regularnie otrzymujemy pytania o to, jak długo można przechowywać niektóre produkty spożywcze w woskowijkach i woskoworkach. Dlatego przygotowaliśmy zestawienie najczęściej pakowanych produktów spożywczych.
Okres przydatności produktów spożywczych przechowywanych w woskowijkach i woskoworkach zależy od rodzaju żywności oraz warunków przechowywania. Suche produkty, takie jak ciastka, kawa czy płatki śniadaniowe, można przechowywać w woskowijkach i woskoworkach nawet przez kilka miesięcy bez utraty jakości. W przypadku wilgotnych produktów, takich jak sery, owoce i warzywa, okres przydatności wydłuża się o kilka dni, a nawet tygodni w porównaniu z żywnością przechowywaną bez opakowania na blacie lub w lodówce. Wosk pszczeli ma bowiem właściwości konserwujące, antybakteryjne i przeciwgrzybicze.
Sprawdźmy, jak długo można przechowywać poszczególne produkty:
Warzywa
- sałata - 1 tydzień
- rzodkiewka - 2 tygodnie
- ogórek - 2 tygodnie
- połówka cebuli - 1 tydzień
- cukinia - 3 tygodnie
- marchew - 3 tygodnie
- bakłażan - 2 tygodnie
- papryka - 2 tygodnie
Owoce
- połówka awokado - 3 dni
- połówka cytryny - 2 tygodnie
- połówka jabłka - 4 dni
- banany - woskoworek przedłuża ich trwałość o 3 dni
Sery
- parmezan - już od momentu produkcji ma długi okres przydatności, a woskowijka chroni go przed zapachami z lodówki i twardnieniem
- ementaler - 2 tygodnie
Chleb i pieczywo
- chleb - 5 dni, ponieważ potrzebuje więcej powietrza. Woskoworek należy codziennie otworzyć, na przykład podczas przygotowywania posiłku, aby chleb mógł się przewietrzyć, a następnie ponownie go zamknąć.
- bułki - 3 dni
- pieczywo do dopiekania - nie zalecamy pakowania, chleby dopiekane z mrożonych półproduktów lub wypiekane ze składników niskiej jakości nie nadają się do pakowania, ponieważ szybko pleśnieją
Zespół BajaBee.
