Przepis na owsiane ciasteczka z czekoladą
Domowe ciasteczka z czekoladą to połączenie, któremu trudno się oprzeć i które potrafi poprawić nawet najgorszy dzień. A czy wiedzą Państwo, jak zachować świeżość ciasteczek na dłużej? Zapraszamy do dalszej lektury.
Składniki na około 15 sztuk:
170 g masła
140 g cukru trzcinowego
1 całe jajko
1 żółtko
170 g mąki pszennej
80 g płatków owsianych
100 g gorzkiej czekolady
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki sody oczyszczonej
Przygotowanie:
Masło roztapiamy w garnku i podgrzewamy, aż się zrumieni. Przelewamy je do miski, pozostawiamy do lekkiego ostygnięcia, dodajemy cukier i mieszamy.
Do masy dodajemy jajko oraz żółtko i ponownie mieszamy.
Następnie wsypujemy pozostałe składniki, z wyjątkiem czekolady.
Czekoladę kroimy na małe kawałki i delikatnie mieszamy z ciastem.
Z ciasta formujemy ciasteczka i układamy je w odpowiednich odstępach na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Pieczemy przez 11 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C, aż ciasteczka się zezłocą.
Wyjmujemy z piekarnika i pozostawiamy do całkowitego ostygnięcia.
Jak zachować świeżość ciasteczek na dłużej?
Domowe ciasteczka często szybko czerstwieją lub tracą chrupkość, jeśli nie są odpowiednio przechowywane. Właśnie tutaj sprawdzą się nasze woskoworki, które doskonale nadają się do przechowywania tych smakołyków.
- Przed włożeniem ciasteczek do woskoworka należy pozostawić je do całkowitego ostygnięcia. Dzięki temu nie dojdzie do skraplania się pary wodnej, a ciasteczka zachowają chrupkość.
- Umieśćcie Państwo ciasteczka w woskoworku. Dzięki elastyczności wosku można dopasować woskoworek tak, aby ściśle otulał ciasteczka. Ograniczy to dostęp powietrza i pozwoli zachować ich świeżość na dłużej.
- Przechowujcie je Państwo w chłodnym i suchym miejscu.
Korzystając z woskoworków BajaBee®, nie tylko zachowają Państwo świeżość ciasteczek na dłużej, lecz także pomogą ograniczyć ilość odpadów z jednorazowych opakowań plastikowych. To prosty, ale skuteczny krok w stronę stylu życia bardziej zgodnego z naturą.
Zespół BajaBee
